Patat zoals patat is bedoeld. Dat is waar wij voor staan. Knapperig en vers, voorzien van ambachtelijke sauzen en toppings van uitsluitend biologische producten. Omdat wij weten hoe je een goede patat bijzonder maakt.
Patat & More is bedacht door Kris Florek, die werd geboren in Polen en al jarenlang een succesvol ondernemer is in Nederland. Omdat Kris uit ervaring wist dat er in zijn vaderland geen verse, knapperige friet te krijgen was, startte hij Patat & More. En met succes.
Jarenlang liet het concept de Poolse lekkerbek kennis maken met niet alleen de Nederlandse patat, maar ook met de typische topping zoals pindasaus. Dit alles geserveerd met een knipoog naar Nederland, met veel oranje en rood-wit-blauw. Na de successen van een fysieke vestiging in Lodz en de in het oog springende oranje foodtruck in Warschau heeft Patat&More dankzij de knapperige frites met culinaire toppings inmiddels ook de harten in Nederland veroverd.Patat & More nu de kenmerkende knapperige frites naar Nederland.
De dagelijkse leiding is in handen van chef-kok en eigenaar René Pomes, die jarenlange ervaring met zich meebrengt uit de horecawereld. Naast het gezicht van Patat&More is hij ook het culinaire brein achter de afwisselende en verrassende gerechten die er worden geserveerd.